董立兵烤鸭深耕行业30余年，致力于传承济南烤鸭非物质文化遗产，在济南的16年时间由老街坊们见证，目前，品牌已拥有18家连锁直营，每日坚持现烤出炉12次，不卖隔夜鸭，只为让老百姓都能吃上品质烤鸭，并无愧于中华餐饮老字号、济南金牌菜、山东年夜饭推荐菜的美誉。

回归初心，坚持一辈子只做一件事，是董立兵餐饮品牌的指导精神，为让济南人能吃到更好的烤鸭，享受更好的文化与体验，董立兵品牌再次重磅升级，在原有“董立兵烤鸭”的品牌上，再次推出“董立兵1968”，并力争把“董立兵1968”做到山东济南地域美食打卡上榜代表品牌。

从2021年9月起，董立兵餐饮管理有限公司着手打造董立兵1968新品牌，这个品牌是董立兵餐饮公司旗下的二个品牌，着力在弘扬济南烤鸭非物质文化遗产、打造济南传统餐饮文化，宣扬济南名士等为主题。把餐饮和文化紧密结合在一起，赋予餐饮文化的内涵。今天开业的董立兵1968外滩店，是董立兵1968 品牌的旗舰店。

董立兵品牌始终秉承“立足品质、服务大众”的经营理念，倾一辈子之力，做好每一只烤鸭。让董立兵烤鸭品牌进入千家万户，让大众都能吃得上物美价廉的烤鸭美食。不忘初心，用品牌创始人董立兵的人格，让泉城消费者吃上放心的美食。

深耕30年磨砺，不忘初心，回归初心，验证初心，董立兵烤鸭在不断前进与探索的路上，目前已申报国家技术发明zhuanli。

世间所有的美好，都值得用心等待，董立兵烤鸭，用一生时间等你归来。

好好吃饭，就能好好的生活下去，董立兵花一生时间为你做好这顿饭…