董立兵烤鸭在济南是连锁店，他的烤鸭是很有特色的，也是非常好吃的。

      在店里点了一只鸭子，多要了一份饼。因为天气比较冷，所以打包了。打包好的鸭子都是片好的，一共装了两个快餐盒，标配还有店家自己的酱包2袋，葱段、黄瓜段混合一包，小饼三包加我额外要的一包小饼一共四包。

      片好的烤鸭每片都是带皮带肥加瘦的常规组合，趁热吃烤的真的是蛮香的。虽然小饼是包装好的，但是够薄，而且没有黏在一起。可以很容易的单张拿下来。而酱料特别好吃，不知道是不是特制的，不是特别甜，还似乎有一点甜辣的感觉，整个搭配起来吃还带着烤制的香气。好吃极了！

      董立兵的椒盐鸭架实在是很入味，带着油腻的皮和肥油这么一做之后也是刚刚好，特别的香。其实烤鸭自带的小饼是完全够吃的。先消耗完的是葱段和酱料，而多要一包小饼的主要原因是为了搭配他们家的木须肉，除了烤鸭也一直很喜欢吃董立兵家的这道菜，卷饼吃依然是很好吃的。

      在一个人不愿意做饭的时候到董立兵烤鸭店买份鸭子买份菜，性价比高、味道好真的是蛮过瘾的！

      董立兵烤鸭的鸭肉性寒，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。所以吃烤鸭不会上火，但任何食物都要适量摄取，烤鸭也是。