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董立兵，1968年生，大专学历，现任山东董立兵餐饮管理有限公司董事长；济南河北邢台商会会长；祖籍河北省邢台市隆尧人。 青年时期的董立兵师投北京烤鸭名门，拜著名烤鸭大师任春德（现年92岁）大师门下。专攻北京挂炉烤鸭技术。1994年获得北
发布时间：2017-12-03 点击次数：307
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董立兵烤鸭采用了和全聚德烤鸭相同的挂炉烤鸭工艺。进入济南市场后，通过深入的市场调研并通过实践，认真分析总结了北京挂炉烤鸭和济南烤鸭的口味特点。在此基础上，经过几年的摸索和实验，自主创新开发了世界济南人口味的董立兵烤鸭品牌。这个品牌的烤鸭
发布时间：2017-10-09 点击次数：60
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董立兵烤鸭店年夜饭开始火爆预定,餐饮管理公司旗下红庙店和任庄店两店为方便客人春节招待就餐，经公司研究决定这两个烤鸭店春节不放假，并针对不同人群推出系列春节套餐，价格从468---1000元，现在已接受预定，订餐联系电话：红庙店,0531
发布时间：2017-12-18 点击次数：252
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公司又一家直营店，位于聊城市华山路的董立兵烤鸭店，已经进入紧张的室内外装修阶段，不久将开门纳客，这是董立兵餐饮管理公司旗下烤鸭店走出济南的一家直营店。目前，前期工作已经准备就绪。
发布时间：2017-12-19 点击次数：69
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随着董立兵烤鸭品牌的知名度不断提高，董立兵烤鸭正在逐渐走进济南寻常百姓家，这不也惊动了省级媒体的关注，山东影视的到来，对于公司的形象和董立兵烤鸭品牌的价值提升起到了推动作用。
发布时间：2017-12-20 点击次数：114
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以专门出售烤鸭的店铺称之为烤鸭店。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成
发布时间：2018-01-03 点击次数：141
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董立兵烤鸭的吃法多种多样，一般是将烤熟的整鸭趁热用刀切成丁香状的薄片，片片有皮，片片有肉，然后蘸甜面酱，加葱白，用荷叶饼卷着吃。如把鸭腰、肫创始烤鸭的古城西安，在本世纪二十年代恢复了烤鸭，先由一家“
发布时间：2018-01-05 点击次数：116
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董立兵烤鸭的主料选用填鸭。因为填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸。是制作烤鸭的最理想原料。常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为
发布时间：2018-01-05 点击次数：254
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近几年来,随着时代经济的发展,人们生活水平的提高,外出旅游业的不断发展,人们收入的提高和消费观念的变化,各种各样的美食逐渐从本土走向了全国各地,类似于济南烤鸭,桂林米粉,福建沙县小吃,长沙臭豆腐,武
发布时间：2018-01-06 点击次数：122
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餐饮行业从来不缺少优秀的品牌，它们也是催动餐饮行业一步步发展壮大的重要力量。比如在我们都很熟悉的鸡鸭类小吃领域中，烤鸭类口味表现给力，它的终端扶持给力，让合作伙伴看到了希望。
发布时间：2018-01-12 点击次数：242
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创业可以说是每个有志之士心中不磨灭的梦想，但是成功创业靠的不仅仅是一腔热血，更需要一个良好的项目。董立兵烤鸭以其独特的口味、优良的品质保证，低廉的平民价格和贴心的服务，赢得了济南市民的赞誉，获得了良
发布时间：2018-01-24 点击次数：160
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董立兵餐饮管理公司旗下火锅店贾府董涮马上开业啦！！！火爆活动、更多的优惠、敬请期待......店内招聘人员，详情请查看人员招聘
发布时间：2018-11-30 点击次数：136
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曲水亭街是泉城济南一条闻名中外的历史文化特色老街咱济南董立兵烤鸭落座于泉城古老的曲水亭街，以其传统的老济南烤鸭作为该店的特色，与曲水亭老街的故事和文化浑然一体、相铺相成，加之古香古色的店面装饰分格，将美丽的济南的呈现在广大游客面前在你游玩曲
发布时间：2018-12-02 点击次数：203
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很多消费者对此都十分的喜爱。那么，经营一家烤鸭加盟店的话，需要注意哪些技巧呢?就此为我们做了详细的介绍。一：烤鸭加盟店选址对于烤鸭店的投资者来说，开店选址是一件十分重要的事情，只要正确的开店位置，烤鸭加盟店有哪些技巧?才可以定位的消费人气，
发布时间：2020-06-17 点击次数：334
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董立兵烤鸭与烧鸭有什么区别，吃过那么多鸭子，你真的了解吗？一、鸭子材料选择不同。北京烤鸭多选用肥厚的“鸭苗”，所谓肥厚的“鸭苗”就是用填土的方法育成鸭子，这样育成的鸭子肥厚，肉嫩，毛孔细，烤好的鸭皮脆嫩。南部的烧鸭喜欢选择生长26-28天的
发布时间：2021-03-13 点击次数：233
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说到烤鸭，很多人会把它和味道油腻、价格高、性价比低联系起来，甚至一些知名的烤鸭品牌也不例外。但是在山东济南，有这样一家烤鸭连锁餐企，却随着时代的发展，不断调整烤鸭的口味和店内菜品，积极接触网上经营，成为区域创新的烤鸭先锋品牌，这就是董立兵烤
发布时间：2021-06-28 点击次数：630
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董立兵烤鸭在济南是连锁店，他的烤鸭是很有特色的，也是非常好吃的。在店里点了一只鸭子，多要了一份饼。因为天气比较冷，所以打包了。打包好的鸭子都是片好的，一共装
发布时间：2018-01-17 点击次数：148
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说起烤鸭，谁都会联想到北京，那可是一个城市的美食标志。然而除了北京，中国还有一个城市的烤鸭自古知名，这就是咱们济南。有关中国烤鸭的起源，有很多说法，其中之一
发布时间：2018-01-23 点击次数：61
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过年就是吃喝玩乐，但是面对众多美食，是不是也不知道该吃什么，吃什么好啦？一般过年餐桌上都有鸡鸭鱼肉，这也很平常啦！可是怎样做出来的菜好吃，才美味呢？在过年之
发布时间：2018-02-26 点击次数：313
